初めて知りました!!

2012年02月22日

   昨夜は久しぶりに姉御と食事に行きました。



   その後お友達と三人で シュガーヒル へ行きました



   いや~懐かしいです。若い時によく行って音楽を聴いていました face03 emotion18



   その頃はお昼も開いていましたよ emotion21



   「結構早い時間から開くんだよ」とおっしゃつていましたが多分8時位



    からかな~ face06 emotion17

     
    
    姉御は アイリッシュコーヒー










   アイルランドのアイリッシュウイスキーを使っているんだそうです




    何だかかっこいい!!!  初めて知りました face03



    私は ココア












    久しぶりに飲みました emotion08



    これねどちらも暖かいんです



   食べる物もあって、是非お勧めなのが イカ墨のパスタ 



    ピラフ なんだそうです。パスタは何となくわかるけど



   ピラフってどんな味かな~・・・face05 emotion11 emotion11 



   食いしん坊魂に火が点きましたが何せ夕飯を食べたばかりでお腹いっぱい face07



   リベンジしようという事になりました。



    もし私より先に食べられた方がいたらコメントください face16 hand&foot08



         deco7    deco7    deco7



   この2~3日天気が良いのでワンも散歩に付き合ってくれます hand&foot06



   昨日は正雲寺坂の上の 文化伝承館 の所まで行ってきました














   とても落ち着いた建物でお茶会等にも使われるそうです emotion21














    伝承館からは高山の町が綺麗に見えました face05













    もっと暖かくなったらここでボーっとするのも癒されそうですね



    いや~だけど坂は少しきついですが山歩き transportation06 の為に足も鍛えないと 



    だめですね。なにせ今はお店も暇なので運動不足気味ですから food04



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貰いました~!

2012年02月21日

   これ!!



   知り合いの方からいただきました。



   塩こうじ














   他の方のブログを見て気になっていたんですよね~ face03 emotion08 emotion08



   レシピも一緒に頂いたんですが何にでも使えるんだそうです emotion21



   煮物に使うと甘みがでてお魚に付けておくと味がよくつくそうです emotion18



   自分でも塩・水・こうじで作れるそうですが、私はまず頂いた塩こうじで



   トライします face05 emotion11




   健康的といえばこれ!!















    meiji    R-1ヨーグルト




    これね~この前テレビでやっていたんです face06 emotion21



   免疫力がつくのでどこかの町の学校給食で子供達に食べさせていたら



   皆がインフルエンザにかからなかったって・・・face08 emotion17



   アレルギー にも良いとのことだったのでさっそく明治さんに電話を



   したらもういっぱいで順番にお邪魔しますとのことでした emotion26



   ひえ~!!! テレビの力はすごいですね~ face08 emotion12 emotion12



   そういえば今は トマト にメタボを調整する成分が含まれていると



   京大の先生が発表して店頭からトマトが無くなったと言っていました



   今までいろんな事をテレビで見て買ってみましたが続ける事は大変な事です



   満遍なく食べるのが健康的のような気もします・・・face06 hand&foot08



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昨日・・・

2012年02月21日

   昨日は 大般若 のお呼ばれで 角正さん にお邪魔しました



   大般若経(大乗仏教の基本的教義が書かれている長短さまざまな般若経典)



   お坊様方が転読されます










   転読 とは



   導師様以外のお坊様が分担して経文を読経しつつ経巻を扇形にひろげて



   左から右、右から左へと交互に音をたててめくるものです。



   「般若の風」をいただきお導師から一人づつお払いをして頂くと



   体がスッキリとしてこれから又一年頑張ろうという気持ちになります














   こちらは 十六善神 の掛け軸




   中央に 釈迦如来 を戴いて 文殊様、 普賢菩薩様 など 十六の神様 が




   いらっしゃいます。





   その後おもてなしをいただきますが













   ひとつひとつ手が込んで美味しいお料理でした food01_1












   ご主人のお話やご挨拶をいただいて今年の大般若も勉強になって終わりました



        deco5    deco5    deco5




   今朝もとても寒くて・・・  face07 でも~・・・ emotion21













   お昼は 綺麗な青空 deco7



  
   雪の白がとてもまぶしくて・・・ deco10



   空の青がスッキリととても綺麗で・・・



   この青空は  を運んできてくれるのかもしれませんんね flowers&plants8



   夕方はこんなに綺麗な 夕焼け














   明日も良い天気かな~ face06 emotion20 emotion20



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とうとう・・・

2012年02月18日

   皆様こんばんわ face02


   今日も寒い一日でしたね~ face07 weather04 weather04


   店の中から見ると天気が良くて暖かいのかな~なんて外へ出ると・・・


   メチャさむ~~~face08 emotion26


   お蕎麦の注文も温かい物が多くて














   鴨なんばん













   カレーうどん












   山菜そば


   等・・体のあったかくなるお蕎麦が多かったです。


   昔は うどん屋薬 と言って温かい麺類を食べた後に


   風邪薬が飲める様に薬も置いてあったような事を聞きました。


   へえ~ face06   でも確かに消化もいいし食べた後に体もポカポカ


   これで薬を飲んでグッスリと眠ったら風邪も治る様な気がします




     flowers&plants10        flowers&plants10       flowers&plants10

 




  皆様によく「写真が綺麗に写ってないよう」と言われてました



   ので、今回とうとうスマホに替える事になりました













   ってまだ出ていない機種なんですけどね~face03 hand&foot08



   「スマホに替えるならどれだけでも若いうちに」の声に押されて



   頑張ります emotion17



   もし長い事ブログが更新されないときは四苦八苦してるなと



   思ってください face03 emotion21



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バレンタインチョコ

2012年02月17日

   何だかいつの間にかバレンタインが過ぎていました face07 emotion26



   今年のバレンタインは東京に居たので関係無く済みました face06 gift&mail1



   良いのか悪いのか?



   息子も居なかったしな~ face02 emotion21



   と言う事で自分に チョコ face03 gift&mail2  

















   中はポップコーンです emotion18



   軽くて美味しそう face03 emotion11



   だけど自分にチョコってどうよ・・・という感じです


   flowers&plants10 flowers&plants10 flowers&plants10

   全然話違いなんですが・・・うちのワンが四五日お腹の調子が悪くて emotion09



   今朝とうとうお医者様に連れて行きました face08 emotion26



   うちのワンは車に乗せるといつもブルブルと震えます weather06



   車に乗るとどこかコワイ場所に行くと思っているのかも emotion09 emotion09



   診断は只のお腹を壊しただけでした・・良かった~ face03 emotion17


   だけどいつも元気過ぎる位のワンが













   私の膝の上でグッタリしていると何だか心配です face07 emotion06












   早く治ってね・・・face06




   今日は雪が一日チラチラと・・・weather04 weather04













   午後からは寒さが強くなってきましたね 




   お店も暇・・・ face04




   明日からの土日は忙しいといいな~face03 emotion11 emotion11



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なんと!!!

2012年02月17日

   長い事ブログを書けませんでした face07 emotion26



   今回お蕎麦を食べに東京へ行ってきました 



   東京・・風が冷たくてさむ~ face13 emotion09



   神田のまつやさん













   まつやさんとはずっと古くからのお付き合いで自家製粉・手打ちの



   お店です。味をずっと守っていらっしやる老舗のお蕎麦やさんです



   築地の正本さんへ行って蕎麦包丁を見たり、かっぱ橋で道具を



   見たり・・・職人さんには刺激になったでしょうか face16 hand&foot08



   次の日に叔父の美容室へご挨拶に行きがてらカットをして貰いました












   かなり切って貰ったので髪が軽くなりましたよ face03 emotion20



   らく~ emotion11 emotion11 emotion11



   六本木ヒルズ店へ行ったのでそこでランチ face05 food01_1











   私はアラビアータ emotion18












   娘はハンバーガー emotion18



   どちらもとても美味しい~ face03 emotion22



   満足でした emotion08 emotion08




   そして私の大好きなティータイム face02 drink01













   たくさん歩いたからいいか~ food04 food10













   ホットチョコレートも美味しそう drink01




   結局またまた食べる旅行になってしまった様な気がします face03 emotion17





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だめだな~

2012年02月13日

   皆様こんばんわ face02



   今朝も寒かったですね~ face07 emotion26



   私は今日も用事で富山に行ってきました face06



   テレビで北陸の方は雪だと言っていましたがホント!!!寒い face07 emotion09 emotion09














   高山で寒さには慣れているはずなのに・・・ね weather04 weather04



   スキーをしている時は気持ちの良い寒さも普段はダメ~ weather07 face14



   体が冬眠状態になります face04




   こんなステキな物を見せて頂きました。














   すずの花瓶   もとい  徳利














   中の徳利にお酒を入れて外の容器にお湯を入れて暖めながら



   飲むんだそうです hand&foot08         


    おしゃれ~~~ face05 emotion21


   今は花瓶に使っているみたいですけれど・・・face02



   こちらも すずのグラス













   すずの食器はまろやかで優しい味 になるんだそです



   私もいつか マイすず製品 が欲しいな~ face05 emotion11 emotion11



   こちらも すずの徳利












   箱の中にお湯を入れて徳利を暖めて飲むのだそうです














   これでお酒飲んだらほっこりしそうですね~ emotion18 emotion18



   その前に飲める様にならないとね face03 emotion18













   うぐいすのかまぼこ。初めて見ました。かわいい~ emotion20



   綺麗な色で春を感じさせてくれます   食べるのがもったいない emotion22



   な~んて食べちゃったけれど face03





   明日から東京へお蕎麦を食べにお店の人達と行ってきます



   職人さん達も一緒に 野次喜多ツアー です hand&foot08



   本店・西店 共に休ませて頂きます。ご迷惑をお掛けします



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今朝は意外と降りましたね~

2012年02月12日

   朝起きたら意外と雪が降っていました face08 weather04 weather04



   このまま一日降るのかな~と思っていたら・・・ face07 emotion26



   綺麗な青空が広がりました face03 weather11













   雪の白と空の青のコントラストがステキ・・・emotion12



   他所から観光にいらした方は 雪がウレシ~ と喜ばれます face02 emotion08



   確かに今日の様な景色を見ると雪もいいな、なんて思います emotion21



   外の木の芽はまだまだ硬いですが家の中はもう春・・・flowers&plants1













   わさびさんのカップ














   ひとつひとつを丁寧に扱われているのを見るとコーヒーの美味しさも



   納得します face06 emotion18 emotion18



   でもね~  12月からブログを始めましたが私はいったい今まで何を見て



   いたんだろうと思うくらい気がついていない事が沢山ありました emotion26 face08



   自分の事・生活の事・自然の事・街の事 ets・・・



   感動した事等も言葉に書けるって楽しい face02 emotion21  



   今を楽しんでいます emotion11 emotion11 emotion11



   つたないブログを読んで頂いて嬉しいです・・・emotion21



   もっといろんな事を見て・考え・感激し・書いていきたいと思います




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ソムリエナイフ

2012年02月11日

   今年も 絵の教室 が始まりました face02 emotion22



   私は始めたばかりなのでまだ鉛筆でデッサンなのですがgift&mail6



   色鉛筆の人も水彩画の人もいます。



   その都度先生と相談をして、対象を決めるのですが



   今回は ソムリエナイフ を持っていらした方がいました face08












             ソムリエナイフ


   フランスの ライヨール(ラギオールとも呼ばれるようです)村
 


   で最初に作られたと言われているワインのコルクを抜くのに



   使われる ソムリエ用のナイフ なんだそうです。



   絵の先生もステキなライヨールナイフを持っていたそうですが



   残念ながら今は持っていないそうですface07emotion06


   そうしたらなんと! もう一人の生徒さんもソムリエナイフを見せて



   くださいましたface05 emotion21















     **ライヨールナイフの特徴**



     1  ハンドルにホーン(牛の角)を用いている



     2  折りたたみ可能

   

     3  ディテールの部分に蜜蜂のモチーフが施されている



   と言う事でしたが、目の前でナイフを見ると重厚で歴史の重みを



   感じる様でした。



   そういえば皆さんフランスが好きでワインが好き face03 emotion11emotion11



   周りにそういう方がたくさんいらして絵とは違う事を



   教えて貰えるのもこの教室の楽しみです face05 emotion22



   ネットで検索したら、シャトーラギオール ライヨール では



   ケースも違うと写真が載っていましたがお二人のナイフのケースは



   写真に載っていた二つのケースのままで違っていました



   ケースににもこだわりがあるんですね~ face06 emotion21



   良い物を大切に使い続けるってステキな事だと思いますemotion18

 
          flowers&plants10flowers&plants10flowers&plants10


   今日はいい天気でしたね weather01weather01



   青い空が長く続いていましたemotion12



   こんな日は中庭も明るくなります



   お庭を眺める時間もいいものですemotion21













   恵比寿でこういう時間を過ごして頂けるのはとても嬉しい事です face02

  

       ***恵比寿のコーナー***

  

   今日はなめこそばと山かけそばです
















   旅行に出た時いつもと違うリズムの生活になると結構、体は疲れて



   優しい・おつゆ のある物が食べたくなりませんか?



   私は他所へ出かけるともちろん勉強の為でもありますが、



   つゆ物が食べたくてお蕎麦を食べる事が多いです。



   なめこそば とか 山かけそば はさっぱりとして



   お腹に優しい様な気がします。



   こういうお蕎麦もいいですね~emotion18 emotion18



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晴れだったのに何時のまにか

2012年02月10日

   今朝はお日様が顔を出して青い空の色が見えました



   ウレシemotion11・・・ワンの散歩にいけるかな~と思ったけれど、外へ



   出るとまだ少し寒かったので午後に暖かくなったら行こうと



   思って仕事に向かいましたがあれ~何だか空模様がおかしく・・・emotion26



   雪も降り出してきました!!! そんな~ face08 face07



   今日の教訓・・・「行けると思ったら即実行」 face03
 


  恵比寿の中庭にも沢山の雪が積もっています weather04 weather04












   でも雪見障子から見える庭は落ち着いて ぼ~っ と




   みているとなんだか心癒されてきますねemotion20



   寒い毎日が続きますが昔はこういう時間を楽しまれたのかも



   しれませんね。     とは言え、




   テレビでは大雪で大変な思いをされている場所もたくさんあります



   今あるこの環境に感謝してお仕事させていただきますface06



         ***恵比寿のコーナー***


   若い職人さんも随分と 蕎麦打ち 頑張っています














   どの道もこれで良いという事は無いので 楽しさ




    辛さ を両脇に抱えながらずっと精進していきます face06












   お蕎麦も天ぷらも・・・ これは天ざるです













   毎日コツコツと・・・emotion21



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昨日は休み・・・

2012年02月10日

     皆様こんばんわ face03 emotion20


   昨日は私、お休みだったので久しぶりに 酒蔵めぐり 


   に行ってきました emotion22


   杉玉も 青い新酒の杉玉 になっていました emotion08 emotion08












   昨日までは 二木酒造さん でした












   酒蔵めぐりのガイドさん に 蔵の中 を案内して頂きました














   お酒を熟成させるタンクもお酒のいい香りがしています。



   私、お酒はあまり飲めませんが香りは好きです face05



   いろんな場所を案内して頂いて、最後には二木さんのお酒を


   試飲させて貰いました・・・氷室・・美味しいですよね












   二木さんのお店にはお客様にお酒を飲んで頂ける広いお部屋が



   ありますが、落ち着いた色合いでゆっくりできます emotion21











  
   こんな所でお酒を飲みながら音楽を聴けたら素敵ですよね face05 emotion18



   お酒もこんなに・・・emotion21












   二木さんの暖簾も












   パンフレットは 和風でステキ face03emotion20












   玄関にはこんな大きな花餅が・・・flowers&plants1












   囲炉裏もあったり・・・













   大福帳も綺麗に保存されて掛けてありました













   同じ町内にいても中々蔵の中を見ることがないので、



   とても楽しかったです。



   二木さんを出たところで 人力のさっちゃん に会ったので



   パチリ!!! face16












   たまにはこんな休日もいいものです face02 emotion20



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久しぶりに・・・

2012年02月09日

   一度美容院へ行くと中々行かない私・・・face06 emotion09



   今日は休みだったので久しぶりに行ってきました。



   ガーデンさん face03 emotion20

 
   萩原出身の先生が高山でお店を開かれて、少ししてから



   お邪魔する様になりました。



   ご自分達で考えられたというお店の中は一見すると美容院には



   思えない広い素敵な空間ですemotion08 emotion08













   あまりに長い髪だったのでかなり漉いてもらい軽くして貰いました













   まだまだ遠いけれど 春 を意識しますflowers&plants8



   無理を言って先生を写させて頂きましたface16



   こんな形・・・ハサミを持ってさすがプロface03 emotion20










   楽しくて素敵な先生ですface03 emotion20




   冬であまり散歩に行きたがらない ワン。



   運動不足で だっこするとさすがに重いface07 emotion26



   わんぱくですが可愛いです emotion17



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こういゆ形は~

2012年02月07日

   今朝がたは雨音で目が覚めるほどでしたね~ face08 weather03



   今しがた皆様のブログを見せて頂いていたら



   氷が詰まったりして雨漏りが結構あったんですねweather06



   確かに昨日、今日で家の屋根の氷が小さくなりました face06



   でも道路を歩いていると何時、屋根から  or  が



   落ちてくるかと心配になったりします。



   冬は下ばかり見て歩けないですよね~ face07 emotion26



   ところで知り合いの方からこれを頂きました face03












   霜ばしら  と言います



   中はこんな感じ・・・














   おさらに載せると半透明で繊細な優しさ・・・emotion21












   中に入っていたお砂糖を少し降り掛けます













   冬の寒くて霜柱のできた上にサラサラとした雪が降った



   という感じでしょか・・・emotion21



   このお菓子は宮城県仙台市の銘菓です。



   宮城県も去年の地震で大変な思いをされた事と思いますが



   町を守り、味を守り、頑張っていらっしゃると思うと頭が下がります。
  

   口に入れると ほわっ~ と優しい甘さが広がります。




        ***恵比寿のコーナー***



   手打ちそばの恵比寿ですが、実は冬場は 鍋焼きうどん も 



   味噌煮込み もやっています。



   明治31年創業なのですが、ずっと地元の方にご贔屓頂いて



   いたので うどんも沢山の種類 があるんです













   これは 鍋焼きうどん です。寒い日にグツグツと煮えた鍋が



   来ると、もうそれだけで暖かくなってくるような気がします face03



   味噌煮込みうどん は高山の こうじ味噌 を使っています



   どちらも冬に一度は食べて頂きたい一品です emotion11



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気に入った~!!

2012年02月07日

   皆様こんばんわ face03


   今日は珍しく雨になりましたね face07 weather03


   普段「雪はいやだ~!!」なんて言っているくせに雨が降ると



   やはり「いやだ~!!」になってしまう私・・・emotion26


   つい、贅沢になってしまいますface06



   ただ寒い夜が続くと私の大好きな 本の季節 になりますface03emotion11emotion11


   これは「新・平家物語」



   前に面白いからと頂いていた物ですが













   なんとなく止まってしまって読んでいませんでした



   ところが今年の大河ドラマが「平家物語」でそれを見だしたら



   読んでみたくなりまして、ただいま再度トライしだした所です



   途中で結構用事があったりして読書を中断する時にはこれ!!















   何だかね~このとぼけた表情が可愛いんですよねface06emotion21













   こんな感じで呼ばれると早く読まないといけなくなりますface03



       ***今日の恵比寿コーナー***













   前にもご紹介したとろろ入りなめこそばです



   これは昔からのメニューでは無かったのですが、とろろそばと



   なめこそばは昔からあり、それを一緒にしたら美味しいのでは



   ないかと番頭さんのアイデアで作ったんだそうです



   どちらも山国の食材で体の温まるもの。そして ショウガ も



   載っていて食べると体が ぽかぽか してきます



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なごみました・・・

2012年02月06日

   こんばんわemotion20


   今朝は少し天気が回復して青い空が広がっていましたね face03 emotion08 emotion08

  
   この頃の ワン の散歩は東山や江名子川沿いを歩いていますが、ずっと気になるお店がありました


  「ピースランド」 こどものほんや と書いてあります














   私は絵本が好きなので外から見える絵本が面白ろそうでずっと入ってみたいお店でした face05 emotion11 emotion11













   「あおいはし」を渡ったすぐの所にあります












    玄関はこんな感じ



    昔からある家を改築されていますのでとても暖かそうな雰囲気が流れています


    思い切って中に入ると一面に本があり
































    「座り読み用」の椅子も準備されていました。













    本 も 絵本 も面白そうだな~と見始めてすう~っとその本の中に入りだしたらやはり夢中にな



    っていきますがその時に椅子があるととても助かるんです 


    
     大人用の椅子だけでなく子供用のいすも準備してあってオーナーの心使いが嬉しく感じられますemotion21



    何だか目をつむると夢中になって・目を輝かせながらページをめくる子供達の顔が浮かんできませ


    んか?



    そしてその奥には喫茶のコーナーがあって心地よい海外や日本の曲(特に特定のジャンルは決めて


   いないとの事でしたが・・)が流れていました












   ライブのスペースもあっていろんな催しが行われているようです。(ちなみに今度の18日にはブル



   ースのライブがあるようです)emotion18




   オーナーに何で ピースランド と言う名前にしたのか聞いてみたら、お店の方にも置いてありまし


   たが「ピースランド」と言う本からとられたんだそうですface16













   今度お邪魔した時には読ませていただきたいなと思います


 
  「らん洞日和」ピースランドさんが書いていらっしゃる、葉書位の大きさの通信をいた



   だきました。


   
   それを読んでいるうちにウルウルemotion06


  
   ピースランドさんでおこった日常の出来事と絵本をからめて書いてあったのですが淡々と書いてある


  
   その文章の深さに気持ちが揺さぶられたんです。もし行かれたら是非この通信を読んで頂きたいです


  
   場所は少し分かりづらいかもしれませんが本の楽しさと雰囲気を味わいに行ってみてください     

   

   (木曜休みだそうです)   ピースランド   0577-34-5356 
  

  
   何だか書いているうちについ熱くなってしまいましたface06emotion21



      ***今日の恵比寿コーナー***
       

     高山は山国なので他所からいらっしゃるとやはり山菜が喜ばれます。











    これが 山菜そば


   中に入れる山菜は一つ一つ手をかけて高山らしさをお喜びいただけるようにしたいと思います 


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いや~寒い・・・

2012年02月04日

   寒い朝が続きますね~~ face07 emotion26


   今朝はー11度だったとか・・・face08


   体がついつい 冬眠状態 になってしまうのですが、腰痛もやわらいできて歩ける様になってきたの


   で今朝は ワン の散歩に行ってきました。



   ブルーの空が一面に広がってさわやかでしたが・・・emotion21


   護国神社の池はこの通り・・・
 

   









   まだまだ冬ですね~ weather04weather04


   歩いていると屋根の上に からす が













   食べ物につられて来ているようでしたが、この辺りで からす を見るのは初めてです


   意外と大きい鳥なんですねface08


   でもね~これだけ雪が降ると中々食べるものは無いのでしょうemotion09



   地元のお客様にリピーターさんが多い貝柱の天ぷらです。












   干し貝柱 を戻して平たくかき揚げにしてあります。


   通年ございますのでお楽しみください


   今日は大阪からお客様が来てくださいました












   今から奥飛騨、栃尾温泉の本陣にお泊りとの事でした。


   暖かいお蕎麦の後に蕎麦湯をお出ししましたが、こんなに 濃い蕎麦湯 を飲んだの


   は初めてだと、とても喜んで下さいましたface03emotion08emotion08


   暖かいお蕎麦でもこんなに寒い日には蕎麦湯を飲んで暖まって頂きたいので、どうぞ 「蕎麦湯を」

   とお声をお掛けくださいね

   こんな足元の悪い中を恵比寿にお出でくださり有難うございました。  


  どうぞ雪をお楽しみくださいweather04face02

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昨夜は・・・

2012年02月03日

   絵の会の 新年会 でまたまた 山貴さん にお邪魔しました


   雪がたくさん降った夕方でしたがタクシーでは行けないほど近い為に歩いて行きました


   随分と雪が積もっていたので 下駄 を履いていきましたが、すべりやすくて 城坂 を降りるのは 

   慎重に・・・



   先生が昨年、高山市の文化功労者 を受賞されたので一段と盛り上がった会となりま


   した













   私達の先生です


   いつも素敵に着物を着ていらっしゃいますが昨夜の着物も粋な着物と帯合わせでモダンな装いでした


   絵は通えば通う程難しさに落ち込みながら、でも先生の一本の線の的確さに驚き、励まされ尊敬し   


   今年も頑張って続けようと新たに思った年頭です。


   今年はデッサンとカラーです!!!

   (ブログでこんな宣言してまって大丈夫なんやろか )face07emotion26




   山貴さんはお邪魔する度に少しづつお献立が変わっていてとても楽しみですface03












   この 五種盛り も中身が変わって ひいらぎ の下には、てまり寿司 や ダシ巻 














   これは ホタテ が中に入っていて グラタン仕立て になっていました


   上品なおいしさでしたemotion08













   いつもは 味ご飯 が多いのですが、昨日は 焼きおにぎりの上に鮭をのせて食べるお茶漬け にし


   てありました。


   美味しい物がたくさん出てお腹がいっぱいになっていたので サラサラ と入るお茶漬けもいいです


   よね~food01_1













   最後のデザート


   私、フルーツゼリー は初めて頂きましたが、サッパリ としていて上に載っている カスタード 


   との相性も抜群でまた今度もこれを食べたいですemotion11



   最後に皆でパチリ face03 emotion22
  
 
   美味しい物でお腹もイッパイになりいろんなお話もしてとても楽しい会になりました。



   今日のお客様は知多の方からきてくださいました。












   高山には何度かいらしているとの事「もう 菜ばな のお花は咲いていますか?」と聞きましたら 


   おうちの畑の菜ばなはもう花が咲いているんだそうです。


   羨ましいな~~face07 emotion26


   大寒 もまだなので、まだまだ雪は降りそうですが腰に気を付けながら雪かきいたしましょうface03



   でもこうやってお客様とお話をさせていただくと何度も高山へ来てくださってる方がとても多いのに


   気づかされますface06emotion17


   皆さん「高山は良い所だ」と言ってくださいます。


   それを聞く度に恥ずかしくないようにしようといつも思わさせていただきます。



           有難うございますemotion21 


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彩り・・・!

2012年02月02日

   こんばんわemotion08


   今日は皆様雪かきにお忙しかった事と思います。weather04 emotion26


   かなりの  がふりまして高山が 白一色 に染まった様な日でしたねemotion20


   こんな日に 綺麗な色 の お花 を見ると目が覚めるような気がします













   朝から雪掻きをしていて、疲れた時の癒しになります face03emotion18emotion18















   この前のブログで 秋葉様 の事を書きましたが、ワンの散歩に出たときにこんなのを見つけまし


   た。












  「秋葉様めぐり」 面白そうですよね。


  これって、何か 地図 みたいな物があって探検できるのかしら・・・? 

  はんこ もおいてあるし、天気の良い日に 高山めぐり もわが町を見なおせて・思い


  がけない発見があったりして・・・emotion21


   大人の休日になるかもしれませんface03emotion11emotion11  













   
   今夜は風邪ぎみの為 スパイシーなカレー と野菜がたくさん食べられるように 
   

   筑前煮 を作りました。
         

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これ知っていますか?

2012年01月31日

   ワンの散歩で東山の方へ行くこともありますhand&foot06


   写メの下手な私ですみません・・・face07 emotion26


   細い通りを入っていくとこんな立て札・・・んっ?・・・看板があります


   それぞれの町内の名前の由来が書いてある看板なんですface06


   









   これは馬場町の看板













   これは吹屋町の看板


   由来と共に 絵 でも描いてあります。


   市役所さんで作られたものだそうですが、一つ一つをじっくり読むととても面白くて全部読んでみた 

   いなと思います。


   どこにまだ看板があるのかわからないので何か情報をご存知の方はコメントお待ちしています   



   もう一つ・・・昔は家にありましたよね~ emotion23











   江名子川沿いで見つけた懐かしい物です・・・face03 emotion08emotion08

   まだ使われていらっしゃるのかな~・・・?





   今日はシンガポールからのお客様が来てくださいましたface03 emotion20












   日本語がとてもお上手でしたがシンガポ-ルで二年程勉強したとの事。













   すごいですね~face08 emotion20

   今夜は高山に宿泊だそうですが寒さには驚かれたかもしれませんねface16weather04


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さむ~い!!!

2012年01月30日

  いや~ 今朝も寒かったですね~ face07 emotion09

  
  私はまたまた富山へ行ってきました


  今回は富山もさむ~い!! 雪もたくさん積もっていましたweather04

  用事をすませて何気なく マリエ富山 さんの上の方へ上っていくとあれ~これは何??


   温森? 














   初めて来ましたが・・・トイレです


   たくさんの木が組んであって居心地の良い空間になっていますemotion21












   これは子供用のトイレ 


  どうみてもトイレには見えないのですが、ぬくもり がありそうで子供達も落ち着くの


  ではないでしょうかemotion21

 
  そして 壁 にはいろんな絵をいっぱいに差し込んであってカワイらしい壁になっていますanimal19












   木のぬくもりって不思議ですね~flowers&plants13











   そこに座っているだけで落ち着いてくるんです。


   子供達もかくれんぼができそうで、そこに居るだけで私もわくわくしてきますface03emotion11emotion11


   富山へ マリエ へ行かれる事があったら一度行ってみてくださいねface16 hand&foot08




   今日はこれ













   とろろ入りなめこそば

   これね、私大好きなんですface05emotion08emotion08


   ホウレン草 の上には ショウガ が載っていて とろろ芋 と なめこ のバランスが絶妙でさっ  

   ぱりしているんです


   調子の悪い時なんかでも(二日酔い???)食べやすいです。



   もう一つは なめこそば











  私の小さい頃 たま~に ほんとにたま~に母が恵比寿へ連れてきてくれて なめこそば を食べさせてくれ


  ました。


  小さい私はこれが嬉しくて嬉しくて・・・emotion18emotion18



         これが私のお蕎麦の原点なのかもしれませんface06
 

          
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